Спортивная биохимия.
Учебник для вузов и колледжей физической культуры. Изд. 3-е, доп., испр.
Год издания: 2006, ISBN: 5-9718-0108-2 , кол-во стр.: 220, тип переплета: мягк., вес: 250 гр, код: Sap109
Цена: 500 (нет в наличии) сообщить о поступлении
Описание:
Учебник написан в соответствии с Государственным образовательным стандартом по биохимии для вузов физической культуры. В первой части учебника описаны строение и свойства главных классов органических соединений организма, рассмотрены основные метаболические процессы, дана биохимическая характеристика крови и мочи. Во второй части учебника всесторонне освещены биохимические аспекты мышечной деятельности, рассмотрены молекулярные основы двигательных качеств спортсмена, адаптации организма к физическим нагрузкам и затронута проблема питания спортстменов.
Коментарии:
Книга предназначена для студентов дневной и заочной форм обучения высших и средних специальных учебных заведений физической культуры. Книга рекомендована Госкомитетом РФ по физической культуре и спорту в качестве учебника для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлению 521900 - "Физическая культура", специальности 022300 - "Физическая культура и спорт", специальности 0307 - "Физическая культура". Автор, Михайлов С.С. - заведующий кафедрой биохимии Санкт-Петербургской государственной академии физической культуры им. П.Ф.Лесгарта, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, мастер спорта СССР. Основное направление научных исследований - перекисное окисление липидов при мышечных нагрузках и его коррекция экзогенными антиоксидантами.
Оглавление:
Введение. Часть I. Общая биохимия. Глава 1. Общая характеристика химического состава организма. Глава 2. Общая характеристика обмена веществ. Глава 3. Ферментативный катализ. Глава 4. Биологическое окисление. Глава 5. Обмен углеводов. Глава 6. Обмен жиров. Глава 7. Обмен нуклеиновых кислот. Глава 8. Обмен белков. Глава 9. Водно-минеральный обмен. Глава 10.Витамины. Глава 11.Гормоны. Глава 12.Биохимия крови. Глава 13.Биохимия почек и мочи. Часть II.Спортивная биохимия. Глава 14.Строение и химический состав мышц. Молекулярные механизмы мышечного сокращения и расслабления. Глава 15.Биоэнергетика мышечной деятельности. Глава 16.Биохимические сдвиги в организме при мышечной работе. Глава 17.Молекулярные механизмы утомления. Глава 18.Биохимические закономерности восстановления после мышечной работе. Глава 19.Биохимические основы двигательных качеств спортсмена. Глава 20.Биохимические закономерности адаптации к мышечной работе. Глава 21.Биохимические основы питания. Глава 22.Биохимический контроль в спорте. Список использованных сокращений. Рекомендуемая литература. Приложения (1 - 5).