Магазин > Спорт > Фармакология, питание спортсменов

		Подробнее о книге "Рациональное питание спортсменов." Авторы: Издательство: Олимп-СПб Рациональное питание спортсменов. Для любителей и профессионалов. Год издания: 2003, ISBN: 5-94988-019-6, кол-во стр.: 160, тип переплета: мягк., вес: 70 гр, код: Sap90
	Описание: Cпортсмены-профессионалы и любители представляют собой значительную часть нашего общества. Важнейшим условием достижения спортивного успеха и сохранения здоровья является правильное и рациональное питание. Оно должно полностью удовлетворять потребности человека в энергии, пластическом материале, биоактивных компонентах и вызывать у него положительные эмоции. Книга содержит практические советы по питанию для спортсменов-любителей и профессионалов, учитывающие уровень и этапы физической подготовки. Справочная информация, изложенная в книге, позволяет тренерам, врачам и специалистам рационализировать питание спортсменов для достижения конкретных задач в спорте и физической культуре. Коментарии: Книга содержит простые и ясные советы о том, как правильно питаться при интенсивных физических нагрузках; правила, которыми необходимо руководствоваться для наращивания мышечной массы, увеличения силы, создания резервов углеродов; как правильно использовать продукты повышенной биологической ценности. Вы узнаете о роли белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей в питании. В книге содержатся примеры расчета дневного рациона с учетом энергетической ценности и ориентировочное меню спортсменов. Автор указывает на основные ошибки в питании, а также дает рекомендации по питанию юных спортсменов. Автор книги, Пшендин А.И. - один из ведущих специалистов по биохимии и физиологии питания спортсменов, кандидат биологических наук, занимается проблемами питания спортсменов более 30 лет, являясь сотрудником НИИ физкультуры и спорта. Оглавление: Введение. Пища, питание - основа жизни. Белки и белковые продукты. Жиры и источники жиров. Углеводы и понятие гликемического индекса. Пищевые волокна. Витамины. Минеральные вещества - макро- и микроэлементы. Пищевая и биологическая ценность овощей, зелени, кореньев, трав, фруктов и ягод. Вода и жажда. Механизмы пищеварения. Усвояемость и кулинарная обработка пищи. Энергетический обмен при физической работе. Режимы питания и режимы тренировок в разных видах спорта. Основные требования к режиму и рациону питания в дни соревнований. Как соблюдать питьевой режим, не теряя спортивной формы. Питание и коррекция массы тела. Продукты повышенной биологической ценности или специальные пищевые добавки для спортсменов. Питание юных спортсменов. Питание спортсмена-любителя или физкультурника. Распространенные ошибки питания занимающихся массовой физической культурой. Пропаганда и организация рационального питания в спортклубе (на примере бодибилдинга). О некоторых спорных вопросах науки о питании спортсменов. Приложения. Список использованной литературы/ Книги на ту же тему: Национальное законодательство о физической культуре и спорте Таблицы эквивалентных результатов в лыжных гонках Физическая культура и здоровье Напитки нашего стола Физическое воспитание детей от 0 до 7 лет. Суперзащита от астмы. Лекарство от стресса. История физической культуры и спорта. Применение восстановительных средств в спорте. Моделирование управления движениями человека. Запрещенный список - 2005. Основы индивидуального и коллективного питания спортсменов. Биологически активные пищевые добавки в специализированном питании спортсменов. Хапкидо. Корейское искусство самообороны. Упражнения с набивным мячом. Спорт в школе. Комплексное применение восстановительных средств при подготовке теннисистов в условиях жаркого климата. Теория и методика физической культуры. Конспект лекций по курсу общей патологии и тератологии. Избавьтесь от страданий. Использование стабилометрии в спорте Теория и методика детского и юношеского спорта Питание спортсменов Питание юных спортсменов Здоровьесбережение в школе Движения без боли: Ранняя диагностика и лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата