Магазин > Экономика, управление, бизнес > Современные работы, пособия

		Подробнее о книге "Сервисная деятельность." Авторы: Издательство: Аспект-пресс Сервисная деятельность. историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент. Год издания: 2006, ISBN: 7-7567-0413-2, кол-во стр.: 320, тип переплета: 7 Б, тв., вес: 330 гр, код: Dmk69 Цена: 250.00   (нет в наличии) сообщить о поступлении
	Описание: Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области сервиса, туризма, гостеприимства, домоведения, курортологии. Во всех указанных случаях предмет "Сервисная деятельность" входит в качестве обязательной дисциплины федерального компонента в перечень общих профессиональных дисциплин. Пособие оказывается также весьма полезным при подготовке специалистов по менеджменту организации, управлению гостиничным делом и туризмом и др. Пособие содержит учебный материал по основным разделам данной лисциплины: истории, теории, современной практике сервиса разных стран, включая Россию. В нем отражена специфика сервисной деятельности как образовательного междисциплинарного предмета, связанного с интегративной природой мировой практики сервиса, с ростом ее значения в экономике и социальном развитии мира. Коментарии: В настоящем, втором издании книги сделаны некоторые уточнения и дополнения, связанные с трансформациями, произошедшими за прошедшее время, как в практике сревисной деятельности, так и в ходе профессиональной подготовки специалистов по социокультурному сервису и туризму РФ. Оглавление: Предисловие ко второму изданию. Введение. Раздел 1. ИСТОРИЧЕСКИЕ ЭТАПЫ РЗВИТИЯ УСЛУГ И СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА. Глава 1. Услуги и жизнедеятельность людей в традиционных сообществах. Глава 2. Услуги и сервисная деятельность в обществе современного типа. Глава 3. Развитие услуг и сервисной деятельности в российском обществе. Раздел 2. СУЩНОСТНЫЙ ХАРАКТЕР СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ЕЕ МЕСТО В СТРУКТУРЕ ОБЩЕСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ. Глава 4. Теоретический анализ сервисной деятельности. Глава 5. Сервисная деятельность как составная часть экономики. Глава 6. Сервисная деятельность в контексте условий жизнедеятельности людей. Раздел 3. ОСОБЕННОСТИ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА РУБЕЖЕ XX И XXI ВЕКОВ. Глава 7. Современный сервис: Расширение пространства взаимодействий производителей и потребителей услуг. Глава 8. Адаптационно-динамические и технологические характеристики сервисной деятельности. Глава 9. Качество, безопасность услуг и культура сервисной деятельности. Раздел 4. ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ АКТИВНОСТЬ И УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ СЕРВИСНОЙ СФЕРЫ. Глава 10. Развитие российского предпринимательства в сфере сервиса в переходный период. Глава 11. Процессы управления, организационная структура и производственный менеджмент сервисного предприятия. Глава 12. Важнейшие разновидности социального менеджмента на сервисном предприятии. Глава 13. Маркетинг и определение эффективности работы сервисного предприятия в целом. Указатель терминов. Книги на ту же тему: Переговоры: мастер-класс Мировая экономика Толковый словарь по управлению проектами Математика финансового менеджмента. Предпринимательство или как завести собственное дело и добиться успеха. Предпринимательство или как завести собственное дело и добиться успеха. Пять принципов выдающейся карьеры. Кайдзен. А во что одет король? Бутстрэппинг или раскрутка вашего бизнеса. Как стать мастером продаж. Книга инвестиционной мудрости. Игры с большими мальчиками. Корпоративные секреты. Полет. Вагит Алекперов и его команда: Сергей Кукура. Продавая незримое. Международная торговля. Хедж-фонды. Лидерство Мацуситы. Слияния и поглощения Корпоративная культура и управление изменениями Интегрированный тайм-менеджмент Драйв Как заработать на идеях Бизнес есть бизнес. 50 ниш и 25 проектов российских предпринимателей Команды менеджеров. Секреты успеха и причины неудач Корпоративная идентичность. Создание успешного фирменного стиля и визуальные коммуникации в бизнесе Выкуп бизнеса менеджерами. Советы инсайдера Социальный портрет бизнеса Теория и практика предпринимательской конкуренции. Учебник Продажи по методу SPIN Как делать деньги на рынке Forex Руководство персоналом Руководство персоналом: Кадровая диагностика. Конкретные ситуации. Тренинг. Практикум. (с приложением на CD-ROM), Учебное пособие. СТРАТЕГИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ. Теория и практика Рынок ценных бумаг: учеб.пособие Экономика строительства: учебник Бизнес по правилам и без. 52 совета для тех, кто хочет преуспеть и не потерять себя Корпократия: Как генеральные директора глобальных компаний прибирают к рукам миллионы долларов Лидерство на все времена: Результаты сегодня - наследие на века