BookSeller
Уроки практической орфографии. Уроки практической орфографии. Безопасность транспортной среды туризма Безопасность транспортной среды туризма Удары пушечной силы Удары пушечной силы
 

BookSeller
Принимаем VISA Принимаем MasterCard Принимаем WebMoney
       
НОВОСТИ ИЗДАТЕЛЬСТВО МАГАЗИН ПОИСК
РЕДКОЙ КНИГИ
ПАРТНЕРЫ КОРЗИНА
ПОКУПАТЕЛЯ
ПОСЛЕДНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ
ПРАЙС-ЛИСТ
ЛИДЕРЫ ПРОДАЖ
ДОСТАВКА
И ОПЛАТА
TERMS AND CONDITIONS
МОЙ BOOKSELLER / ВХОД ДЛЯ ПОСТАВЩИКОВ
ИЗДАТЬ КНИГУ?
ПОЛИГРАФИЯ / ИЗДАТЕЛЬСКИЕ УСЛУГИ
ССЫЛКИ
МАГАЗИН

Гранты на 2013 год в области гуманитарных и прикладных наук









Магазин > Дом, семья, быт > Кулинария, домоводство

Кулинария народов Среднего Поволжья Подробнее о книге "Кулинария народов Среднего Поволжья"

Авторы:

Издательство:
Таткнигоиздат

Кулинария народов Среднего Поволжья
Башкирская, Калмыцкая, Марийская, Мордовская, Русская, Татарская, Удмуртская, Чувашская кулинария.

Год издания: 2000, ISBN: 5-900153-19-3, кол-во стр.: 131, тип переплета: 7 БЦ,тв. целлоф., вес: 300 гр, код: Dmk8

Цена: 220.00   (нет в наличии)
сообщить о поступлении сообщить о поступлении
Описание:
Россиия - многонациональная страна, а Среднее Поволжье - особый регион. Здесь живут представители многих языковых групп и народов. Соседствуя рядом, они сохранили не только язык и культуру, но и богатое наследие кулинарного искусства. Сегодняшняя жизнь сильно повлияла на кулинарию всей страны, однако народы Среднего Поволжья, угощая гостей, накрывают столы именно блюдами национальной кухни. Свою задачу автор видел в том, чтобы показать самые яркие образцы национальных кухонь и помочь читателю разнообразить свой рацион, добавить к нему свою особую "изюминку".

Коментарии:
Каждый раздел книги с описанием национальных блюд, предваряет краткая информация о продуктах, составляющих основу той или иной кулинарии и особенностях кухни: употребление первых и вторых блюд, использование гарниров, овощей (в том числе соленых и квашеных), употребление напитков, мучных блюд. Книга содержит таблицу перевода массы продуктов в объемные меры (сыпучие продукты, молочные продукты, овощи и др. продукты).

Оглавление:
Вместо предисловия.
Башкирская кулинария.
Калмыцкая кулинария.
Марийская кулинария.
Мордовская кулинария.
Русская кулинария.
Татарская кулинария.
Удмуртская кулинария.
Чувашская кулинария.


Книги на ту же тему:
  • Напитки нашего стола
  • Петух в вине
  • Рублевская кухня Оксаны Робски
  • ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ. Кулинарный альбом
  • ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ. Кулинарный альбом
  • РУССКАЯ КУХНЯ. Кулинарный альбом
  • ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Кулинарный альбом
  • РУССКАЯ КУХНЯ. Лучшие рецепты
  • ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Лучшие рецепты

  • Вернуться назад
    ©2001-2020 издательство "Инсан"
    Разработка сайта - NET-SCANS.RU